大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于闽南建筑风格自然角的问题,于是小编就整理了2个相关介绍闽南建筑风格自然角的解答,让我们一起看看吧。
闽南建筑风格有什么特点?
就是坐北朝南,注重内***光;以木梁承重,以砖、石、土砌护墙;以堂屋为中心,以雕梁画栋和装饰屋顶、檐口见长。
1、勒脚(包括角碑石础),闽南民居勒脚多用白石和青石来作为装饰,图案图像大部分是虎脚造型,麒麟,喜鹊,马踏祥云,狮子戏球,也有吉祥文字之类。
2、墙身(包括山墙、腰线、窗)。墙身最具特色,山墙也是泥塑作浅浮雕呈对称式,腰线有红砖、有白石、有青石影雕。窗的种类繁多,有砖构窗、石构窗、瓷构窗、木构窗等。砖构窗、瓷构窗特点在于本身独立形成一个整体图案。石构窗的窗柱常以一种圆雕形式出现,雕有动物花卉,如果是镂花窗,常见戏曲人物。
3、檐边,一般都是浮雕形式,用泥塑彩绘,多山水人物,有故事情节。
闽南油酥角做法?
食材配方:
面粉300克,温水160克,油,糖。
做法:
1.把200克面粉倒在盆里,边加温水边搅拌,搅拌成絮状后揉成光滑的面团。

2.盖上盖子或者保鲜膜,放在一旁饧30分钟。

3.再拿一个碗,装100克面粉。起锅热100克油。在油冒烟前,把油倒在面粉碗里,搅匀成油酥。

4.把饧好的面团擀成大圆饼,把油酥均匀地涂在圆饼上,卷成卷,切成剂子。
用料
馅料: 1、熟香花生碎 100克2、熟香黑芝麻 100克3、椰蓉 50-100克(可不放)3、白砂糖 200克花生碎和黑芝麻稍微压碎后所有材料混合均匀即可。 酥角皮材料: 水油皮: 1、中筋面粉 200克2、玉米油(或猪油) 70克3、鸡蛋液 100-110克(约两个稍大的鸡蛋)4、清水 5-10克(酌情添加)5、细砂糖 15克油酥: 1、中筋面粉 100克2、玉米油➕黄油(或猪油) 各25克(或猪油50克)
做法
水油皮: 鸡蛋液➕细砂糖➕玉米油混合均匀,再与面粉混合揉搓成光滑细腻并且柔软的面团。 因为每种面粉吸水性不同,面团太干的话可以加入适量清水综合一下。
油酥: 玉米油➕液态黄油混合均匀,再去面粉混合肉成团。水油皮面团做好后盖上保鲜膜,醒面松弛15-20分钟。 油酥做好后也盖上保鲜膜,等待水油皮面团松弛后使用。
面团松弛好后压扁擀开,包入油酥,包口向下⬇️放置。然后把包好油酥的面团擀成长椭圆形,并从长的一段卷起,继续收口朝下放置,盖上保鲜膜醒面松弛15-20分钟。松弛好后继续压扁擀成长椭圆形,收口朝下盖上保鲜膜,再次醒面松弛15-20分钟。
上面两次同样的卷面松弛,会让面皮变成一层层的酥皮,吃起来分层酥松。 把松弛好的面团擀成有一定厚度的大面片(3㎜左右厚度)。擀得不能太快、不能太薄。擀太快会让面皮不均匀,太薄的话很容易撑破一层一层的面皮,这样包馅料不方便,后面油炸时候表面会翻皮,没那么好看。 当然避免不了撑破一部分面皮,也没关系,味道还是一样棒棒哒! 擀开的面皮用圆形○模具,扣取下一个个圆形的面皮,然后包入馅料,包成饺子🥟形状。 扣取剩下的面皮边料不要揉搓成团,继续叠加起来,再次擀成面皮,重复扣取圆形并包入馅料成饺子形状。
做法1: 把油锅烧热,放入酥角,酥角浮面并变成金***即可捞出,放在吸油纸上吸油冷却。 做法2: 把油角单层平铺放入空气炸锅,170度20-25分钟,具体时间看炸锅功率和饺子大小来决定。油角表面金黄就行啦! 油炸的做***香酥很多,空气炸锅无油无明显酥皮,相比之下没有那么香。无论何种做法,冷却后都要放入密封盒保存,这样才能不回潮哦!
到此,以上就是小编对于闽南建筑风格自然角的问题就介绍到这了,希望介绍关于闽南建筑风格自然角的2点解答对大家有用。