大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古代厨房的建筑的问题，于是小编就整理了5个相关介绍古代厨房的建筑的解答，让我们一起看看吧。
宋代厨房叫做什么名字？
关于古代厨房的称呼一般有以下三种说法：
一. 厨,庖屋也。根据成语“庖丁解牛”一词可以看出，庖丁就是厨师的意思，那么庖屋就是厨房的意思。
二.古代贫困人家只在堂屋烧饭，没有专门的厨房，所以只把灶台称之为“堂前”，富裕家庭的厨房称为“居灶君”，在军营里则称为“伙房”。
三.古代，人们多把办食事的 厨房设在正堂之东，因此也叫“东厨”。三国时期的才子曹植在《当来 时大难》诗中说：“日苦短，乐有余，乃置玉樽办东厨”。不仅活着的时候，居宅是如此安排的，死后的墓室也是如此设计的，甚至连祭祀死者的祠堂中的庖厨图也是处在东壁的位置。
古代农村住房格局，吃饭是在哪，厕所厨房又是在哪？
古代农村一般很穷（也不能说很穷因为生产力不发达的），所以一般没有现在这么讲究厨房，大厅，卧室，之类的。一般就是厕所是另外的房，在一间厨房做饭和吃饭，在有一间睡房就很好了。然后杂物房或者草棚（放农具用）。。。
古代厨房烧火的人叫什么？
“火工”一般负责劈柴、烧火、做饭、洗衣、挑水等杂务。常见的如“火工道人”等。伙夫统指的是厨房里工作的工作人员，包括烧火的人，是一种古代的称呼，而厨师则是指的专门从事厨艺工作的人
厨房的偏旁？
厨房是一个名词，厨的边旁部首是厂。房的部首是户。专门做饭的地方，古代最初的做饭的地方只有一边挡风，一边是敞开的。和主屋分开，最早在《孟子》的《说文句读》出现了厨，周初名庖，周末名厨也。古代对和厨房打交道觉得不雅，是以君子远庖厨也。现代人厨房是家的烟火气，吃成为生活乐趣。
为什么说上厅堂，下厨房，而不说上厨房，下厅堂？
在古代男尊女卑的年代，厅堂一般是接待宾客的高堂，高高在上，受理，敬拜都在厅堂所以称上得厅堂，而厨房则是佣人，奴仆或者妇女烧火做饭的地方，所以称下得厨房。但现在社会日新月异，解除男尊女卑的陋习，上得厅堂，下得厨房是指赞美女人貌美，举止端庄，谈吐有方，处事为人得体，里外之事搭理恰到好处，而且还厨艺非凡，能做一席拿手饭菜，可口香甜，因此常理不可违，不能颠倒说上得厨房，下得厅堂，本人一点拙见，不知可否，谢谢诚邀🙏🙏🙏🙏😊😊😊
上得厅堂，下得厨房。这句话也就是解放过后，人民生活富裕后对女人的评价了。在古代女人是上不了台面的。而是男人的天下。解放后国家实现男女平等。女人终于可以抛头露面。从这句话可以看出时代性。所从现在很多女性和男性开玩笑时常说的一句话，本美女上得厅堂，下得厨房。你还有啥不满的。不过21世纪后很多男人也用这句话来形容自己能干！上得厅堂代表能与各种各样的人打交道。下得厨房也就是做家务。个人理解。如果反过来来做。做为一个男人。以下厨房做家务为先。没有牛奶面做后盾。也失去了一个男人的担当。个人建解。勿喷。
我是开开爸爸，我来回答这个问题。
首先，中国有五行一说，即：金、木、水、火、土。而在方位上，东方属木位、西方属金位、南方属火位、北方属水位、中间属土位。木生火。所以，厨房多建在南偏东的方位。我们知道，中式建筑多坐北朝南，而厅堂在正北。
其次，我们出行，多说南下北上。而且，地图也是以上北下南来辨识。因此，厅堂用“上”，厨房用“下”。还有一层，古代入“厨房”是卑微的事，所以用“下”；进“厅堂”是抬尊的事，所以用“上”。“上得厅堂，下得厨房”此句话的出处应该是孔子的“三从四德”。“三从四德”本来就是古代对女子的约束，禁锢！因此这句话本来就是针对女人说的。
再说，厅堂在古代指的就是客厅，堂厅等家中社交，待客的场所。这句话里实际指的是女人交际待客有理有节，有较强的处理人际关系的能力！而这个在古代对女子来说是难能可贵的，这主要还是古代礼节对女子的禁锢所造成的，女子是很少能够抛头露面的！而厅堂在古人心中是高雅之地，因此奉之为上！
厨房，这个就很容易懂了，在这句话里泛指女子有好的厨艺。而做饭就是女子的基本技能，能做出一手好饭菜说明女子厨艺高超，古人认为家务做饭本来就应该女子来干，男人是不需要干的，一般男人是不进厨房的，因此奉之为下！
所以，这句话厅堂和厨房是不能互换的！
到此，以上就是小编对于古代厨房的建筑的问题就介绍到这了，希望介绍关于古代厨房的建筑的5点解答对大家有用。
